2016年12月03日
見かけより味重視のおつまみ!!
12/3⇒酒のつまみ!! ⇒見かけは今一歩ですが味は 最高!!
主人が 釣ってきた ひらという魚!! コリコリとしてとても 美味しんだけど 全長10Cm～12Cm⇒本日は26匹....小さい!! 3枚におろし 鱗が多いので 皮をむく!! 1匹の魚で⇒8切れかな......26匹でも1時間くらいかかって調理....主人に 30匹以上は 持帰らないでと お願いしました...これは息子宅の分!!
自家製の野菜と柚....刺身の上に わけぎと 柚を散らしてます....たれは柚味噌とマヨネーズを合したもの....しかし基本的には 醤油で食べます!! 皿は嫁と私のハンドメイドです!!
ここの所 主人のお気に入りは 茶わん蒸し....一度はまると しばらく 続きます....本日 6日目!! たぶん後 10日くらいは リクエストが 有るかな!!
主人が 釣ってきた ひらという魚!! コリコリとしてとても 美味しんだけど 全長10Cm～12Cm⇒本日は26匹....小さい!! 3枚におろし 鱗が多いので 皮をむく!! 1匹の魚で⇒8切れかな......26匹でも1時間くらいかかって調理....主人に 30匹以上は 持帰らないでと お願いしました...これは息子宅の分!!
Posted by 角木の陶芸家 at 20:47│Comments(0)
