陶芸の佐々木

  

高知の四万十が周辺の郷土料理です　　少し大きめのキュウリに 四万十川の天然手長エビの 炒め煮です!! キュウリは若干大き目を 使うのは キュウリ自体の 味が淡白で エビの出汁が よくしみこむからかな　　でもさすがに 川エビは無理なので シーフードミックスで代用 とにかく美味しい こんなに おおきく成長した キュウリ(ただ収穫時に 私が見落としただけなんですがネ)⇒結果が良ければ 全て ◎サロンの食事に 加えようかと思っている １品⇒豆腐に柚味噌とオクラを 載せた物です(私は結構好きです)豆腐は単価も低いし 場所を埋めてくれるので いい食材ですネ